2013/04　～　現在

(14)授業の最後に毎回小テストを行う
（「基礎栄養学Ⅰ」、「基礎栄養学Ⅱ（栄養機能学）」、「栄養学実験」、「自然科学の考え方」等）

毎時間、授業の終わりに重要ポイントについて5～10問程度の小テストを行い、習熟度を確認すると同時に、学生自身が重要ポイントを復習できるように心がけている。小テスト後は必ず学生が答える形で解答・解説を行う。