その他の研究業績等に関する事項
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基本情報
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| 氏名 | 深津 佳世子 |
| 氏名（カナ） | フカツ カヨコ |
| 氏名（英語） | Fukatsu Kayoko |
| 所属 | 大学 家政 |
| 職名 | 教授 |
| researchmap研究者コード | |
| researchmap機関 |
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13．糖尿病性血管障害の発症メカニズムとその防御
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共著
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2010/03
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学会発表
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第７回小児栄養研究会・日本臨床栄養協会合同学術総会（京都
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高血糖から糖尿病性血管障害発症の間に、グルコースとも深く関連する新たな因子群が介在するのではないかと考え、グルタチオンの糖化物を新規原因分子の候補として合成し、検証した。
発表者：深津（佐々木）佳世子、佐藤英世、坂内四郎、牧野誠夫