保育施設勤務を希望する栄養士養成課程学生の実習前後の意識に関する研究

日本保育学会第74回大会（オンライン）

栄養士養成課程学生に対する実習前後のインタビューから栄養士を志した経緯や現場に対する印象などを明らかにした。