その他の研究業績等に関する事項

基本情報

氏名 野沢 誠治
氏名(カナ) ノザワ セイジ
氏名(英語) Nozawa Seiji
所属 大学 ビジネス
職名 教授
researchmap研究者コード
researchmap機関

翻訳書、学会発表、講演、作品等の名称

(講演)12.食品の価値創造と価格

単・共の別

その他(発表学会等)

発行又は発表の年月

2012/10

その他の分類

講演  

発行所、発行雑誌等又は発表学会等の名称

第四回食の国際見本市フードメッセ(於新潟)

概要

特別パネルディスカッションの登壇者として招待された。食品メーカーの代表として食品の価値創造の考え方や事例を説明し、価格を下げなくても売れる施策や方法についてディスカッションを行った。