令和米騒動の要因および政策インプリケーション(First Author) (in Chinese: 日本米價屢創新高 令和米騷動原因解析)

豐年雜誌

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令和米騒動の要因および政策インプリケーション
2023年から日本で「令和米騒動」と呼ばれる米価格の急騰が発生。記録的高温により一等米比率が激減（新潟県越光米は80％→4.9％）し、実質的な供給量が大幅減少。同時にコロナ後の外食産業回復で需要が予想を上回り、約44万トンの供給不足が生じた。流通面では、JAを経由する米が全体の半分以下となり市場の在庫状況が不透明化。政府備蓄米の放出も制度的制約で効果が限定的だった。この状況下、台湾米など輸入米の需要が急増し、西友では国産米より20％安い台湾米「結縁之郷」が品切れになるほど人気に。記事は台湾への教訓として、耐熱品種の普及加速、柔軟な備蓄制度構築、流通情報の透明化が重要と提言している。本文へのリンク