Tea catechins with a galloyl moiety reduce body weight and fat（ガレート型の茶カテキンは体重と体脂肪を抑制する）（査読付）

Journal of Health Science

Vol.51

No.2

茶カテキン（没食子酸エステル型）を含む飲料を12週間摂取させた場合のヒトにおける体脂肪の低下効果を，二重盲検プラセポ対照比較試験によって検討した。試験飲料はコントロール(41.1 mg/日)，低用量(444.3 mg/日)，高用量（665.9 mg/日）に設定し た。BMIが高めの被験者おいて，茶カテキン配合飲料の摂取は摂取前よりも体重を低下させた。コントロール群と比較して低用量．高用量の飲料摂取は，腹部脂肪総面積内臓脂肪面積ともに有意に低下させ た。（全11ページ）
共著者：Osamu Kajimoto, Yoshltaka Kajimoto, Mitsuharu Yabune, Tadashi Nakamura, Kazuaki Kalani, Yuko Suzuki, Ayumu Nozawa, Kozo Nagata, Tomonori Unno, Yuko M. Sagesaka, Takami Kakuda, Tadakazu Yoshikawa
担当部分：共同研究につき本人担当部分抽出不可能