病院における栄養指導および他職種関連業務に関する実態調査

第59回日本栄養改善学会学術総会講演要旨集（名古屋国際会議場）

病院における栄養指導および他職種との関連業務に関する実態調査を行い、その結果を管理栄養士養成校における臨床栄養分野の教育の一資料とすることを目的に行った。その結果、管理栄養士が参加しているチーム医療およびカンファレンスの種類も多く、他職種との連携について更に理解を深める必要があることが示唆された。養成校は、コアカリキュラムの内容を基本にしつつ、病院業務の現状を把握しながら臨床栄養分野の指導をしていく必要があるといえる。
共同発表者：山田正子・細山田康恵・布施望・瀬戸美江・澤田崇子・石井國男　
掲載頁：p.376