その他の研究業績等に関する事項
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基本情報
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| 氏名 | 山口 庸子 |
| 氏名（カナ） | ヤマグチ ヨウコ |
| 氏名（英語） | Yamaguchi Yoko |
| 所属 | 短大 生活 |
| 職名 | 教授 |
| researchmap研究者コード | |
| researchmap機関 |
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(その他)生活科学の進展：持続可能な社会の構築へ向けての企画と編集にあたって
（特集序言）
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単著
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2009/06
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作品 他
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オレオサイエンス，第9巻第6号
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「生活科学の進展」をテーマに「持続可能な社会」の構築に向けて、消費者の視点から、オレオサイエンス関連の製品開発とLCAの活用について考えていただきたいと思い、特集を企画した旨を予言した。
pp.10