LCA解析手法を用いた食器洗浄の環境負荷削減のための評価

日本家政学会第57回大会（於九州）

手洗いと食器洗い乾燥機（食洗機）のLCI分析の実施から、環境負荷の少ない食器の洗浄方法を検討した。その結果、手洗いは、食器洗いの4分の1のCO2排出量で食器洗いを行う。しかし、手洗いではガス湯沸かし器を使用して、水温を5℃上げるとCO2 排出量は、食洗機と同量のCO2排出量となることを指摘した。（ポスター発表）
共同発表者：○山口庸子、伊藤理恵、土屋みさと、津田淑江