その他の研究業績等に関する事項

基本情報

氏名 川上 浩
氏名(カナ) カワカミ ヒロシ
氏名(英語) Kawakami Hiroshi
所属 大学 家政
職名 教授
researchmap研究者コード
researchmap機関

翻訳書、学会発表、講演、作品等の名称

ブルーチーズ由来抗酸化ペプチドの同定と生物活性

単・共の別

共著

発行又は発表の年月

200608

その他の分類

学会発表

発行所、発行雑誌等又は発表学会等の名称

平成18年度日本酪農科学シンポジウム(東京)

概要

井越敬司、近藤裕希、元売睦美、川上 浩