学術論文

基本情報

氏名 川上 浩
氏名(カナ) カワカミ ヒロシ
氏名(英語) Kawakami Hiroshi
所属 大学 家政
職名 教授
researchmap研究者コード
researchmap機関

発行又は発表の年月

200512

学術論文名

牛乳タンパク質の機能:乳塩基性タンパク質の骨強化作用

単著・共著の別

共著

発行雑誌等又は発表学会等の名称

ミルクサイエンス, 54

 

 

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概要

松山博昭、森田如一、小野愛子、芹澤篤、川上 浩 pp133-136