学術論文
発行又は発表の年月
学術論文名
単著・共著の別
発行雑誌等又は発表学会等の名称
巻
号
開始ページ
終了ページ
概要
基本情報
氏名
川上 浩
氏名(カナ)
カワカミ ヒロシ
氏名(英語)
Kawakami Hiroshi
所属
大学 家政
職名
教授
researchmap研究者コード
researchmap機関
発行又は発表の年月
200512
学術論文名
牛乳タンパク質の機能:乳塩基性タンパク質の骨強化作用
単著・共著の別
共著
発行雑誌等又は発表学会等の名称
ミルクサイエンス, 54
巻
 
号
 
開始ページ
 
終了ページ
 
概要
松山博昭、森田如一、小野愛子、芹澤篤、
川上 浩
pp133-136