学術論文

基本情報

氏名 遠藤　香
氏名（カナ） エンドウ　カオリ
氏名（英語） Endoh Kaori
所属 大学 家政
職名 准教授
researchmap研究者コード
researchmap機関

発行又は発表の年月

2012/11

学術論文名 

Evaluation of cyanocobalamin in multivitamin tablets and their Standard Reference Material 3280 by HPLC with visible detection

					

					

						

							

								

									
単著・共著の別 

									
								

							

						

						
共著

					

					

						

							

								

									
発行雑誌等又は発表学会等の名称 

									
								

							

						

						

					

					

						

							

								

									
巻 

									
								

							

						

						

					

					

						

							

								

									
号 

									
								

							

						

						

					

					

						

							

								

									
開始ページ 

									
								

							

						

						

					

					

						

							

								

									
終了ページ 

									
								

							

						

						

					

					

						

							

								

									
概要 

									
								

							

						

						
著者：Teruki Matsumoto、Jun Takebayashi、 Yoshiko Ishimi、 Chihiro Ozawa、 Akira Sano、 Takashi Hirota、 Kaori Endoh
　米国国立標準技術研究所の標準物質(SRM 3280)を用いて、シアノコバラミン(CN-cbl)の定量的な分析をHPLCにて行った。この方法を用いたところ、SRM3280のCN-cblの観察値は、保証値と良く一致した。正確性は95%を超え、測定精度は5%だった。市販のマルチビタミンに対してこの分析方法を応用するため、この方法を様々な試料に適応した。本研究にて開発した方法は、評価した全てのマルチビタミンでCN-cblを評価する良い精度および正確性を示した。
Journal of AOAC International.  2012;95(6):1609-1613.【査読付】