その他の研究業績等に関する事項

基本情報

氏名 平澤　玲子
氏名（カナ） ヒラサワ　レイコ
氏名（英語） Hirasawa Reiko
所属 大学 家政
職名 教授
researchmap研究者コード
researchmap機関

翻訳書、学会発表、講演、作品等の名称 

15．食生活に関する国際的ウェブ情報のクオリティの検証－ Mediterranean diet を例に－
（筆頭発表者）

					

					

						

							

								

									
単・共の別 

									
								

							

						

						
共著

					

					

						

							

								

									
発行又は発表の年月 

									
								

							

						

						
2011/05

					

					

						

							

								

									
その他の分類 

									
								

							

						

						
作品　他

					

					

						

							

								

									
発行所、発行雑誌等又は発表学会等の名称 

									
								

							

						

						
第65回日本栄養・食糧学会大会（東京）
講演要旨集　141頁

					

					

						

							

								

									
概要 

									
								

							

						

						
「地中海食」（Mediterranean diet）を扱ったサイトについてクオリティおよびリーダビリティの評価を行った。クオリティ指標のDISCERNスコアでは解析対象の84％が「普通」から「非常に悪い」に該当した。民間会社のサイトは機関・組織および患者支援のサイトよりもDISCERNスコアが有意に低かった。リーダビリティは難しすぎない評価となった。

担当部分：企画、遂行、解析、学会発表
共同発表者：◎平澤玲子、西垣結佳子、平安座依子、伊部陽子、飯田薫子、近藤和雄、島野仁、児玉暁、斉藤和美、曽根博仁