留学生の食生活調査 : 食生活環境と生活満足度に着目して
群馬大学教科教育学研究
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群馬大学在籍の留学生を対象に食生活環境と生活満足度に着目したアンケート調査を行った。留学先での食生活が豊かな留学生ほど、日本人との関わりが高く、生活満足度も高いことが明らかとなった。(小林陽子,前田亜紀子,高橋紗智代)