その他の研究業績等に関する事項

基本情報

氏名 平澤　玲子
氏名（カナ） ヒラサワ　レイコ
氏名（英語） Hirasawa Reiko
所属 大学 家政
職名 教授
researchmap研究者コード
researchmap機関

翻訳書、学会発表、講演、作品等の名称 

（総説）
関節リウマチの栄養・食事療法
（筆頭論文）（査読付論文）

					

					

						

							

								

									
単・共の別 

									
								

							

						

						
共著

					

					

						

							

								

									
発行又は発表の年月 

									
								

							

						

						
2006/03

					

					

						

							

								

									
その他の分類 

									
								

							

						

						
作品　他

					

					

						

							

								

									
発行所、発行雑誌等又は発表学会等の名称 

									
								

							

						

						
日本病態栄養学会誌9(1):11-19（2006）

					

					

						

							

								

									
概要 

									
								

							

						

						
関節リウマチの食事療法について、関節炎症状のコントロール、貧血･骨粗鬆症の予防、薬物療法との相互作用の観点から、生体内における栄養素の機能メカニズムが解明されているものについてまとめた。また、RAの関節炎症状による日常生活動作の制限や全身症状がRA患者の低栄養状態の要因となっている可能性についても示唆した。

担当部分：文献検索、論文作成
共著者：◎平澤玲子、佐藤和人