その他の研究業績等に関する事項

基本情報

氏名 平澤 玲子
氏名(カナ) ヒラサワ レイコ
氏名(英語) Hirasawa Reiko

翻訳書、学会発表、講演、作品等の名称

25.“Healthy diet” に関するインターネット情報のクオリティ評価
(筆頭発表者)

単・共の別

共著

発行又は発表の年月

201210

その他の分類

作品 他

発行所、発行雑誌等又は発表学会等の名称

第34回日本臨床栄養学会総会(東京)
講演要旨集 162頁

概要

英語の検索エンジンを用い、検索語”healthy diet”によりヒットするサイトについてクオリティと内容の正確性を観察した。情報源、最終更新日、医師や栄養士に相談する必要性の明記から評価したクオリティは低かった。6種の食事ガイドラインの推奨事項との整合度(マッチング率)は全体として50%を満たしておらず、食品群ごとの推奨摂取量の表現にもばらつきが観察された。

担当部分:企画、遂行、解析、学会発表
共同発表者:◎平澤玲子、谷内洋子、伊部陽子、由澤咲子、堀川千嘉、斉藤あき、平安座依子、菅原歩美、戸塚久美子、齋藤和美、児玉暁、曽根博仁