その他の研究業績等に関する事項

基本情報

氏名 平澤　玲子
氏名（カナ） ヒラサワ　レイコ
氏名（英語） Hirasawa Reiko
所属 大学 家政
職名 教授
researchmap研究者コード
researchmap機関

翻訳書、学会発表、講演、作品等の名称 

28．Cross-sectional and longitudinal relationships between dairy consumption and metabolic syndrome.

					

					

						

							

								

									
単・共の別 

									
								

							

						

						
共著

					

					

						

							

								

									
発行又は発表の年月 

									
								

							

						

						
2012/11

					

					

						

							

								

									
その他の分類 

									
								

							

						

						
作品　他

					

					

						

							

								

									
発行所、発行雑誌等又は発表学会等の名称 

									
								

							

						

						
9th IDF-WPR Congress & 4th AASD Scientific Meeting.　(Kyoto)

					

					

						

							

								

									
概要 

									
								

							

						

						
牛乳および乳製品の摂取とメタボリックシンドロームの関連性についてメタ解析を行った。横断研究7件と4件のコホート研究が採択された。オッズまたはリスク比の検討において、横断研究では乳製品摂取量による差は見られなかったが、コホート研究では、高摂取群のほうが有意に発症率が低下していた。定量的検討においては、牛乳100mlごとの摂取量増加につきメタボリックシンドローム発症リスクが9％低下した。

担当部分：研究ﾃﾞｻﾞｲﾝの選定、研究背景文献の抽出および整理
共同発表者：Horikawa C, Heianza Y, Hirasawa R, Sugawara A, Maki M, Yoshizawa S, Yachi Y, Saito K, Sone H.