その他の研究業績等に関する事項
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基本情報
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| 氏名 | 平澤 玲子 |
| 氏名（カナ） | ヒラサワ レイコ |
| 氏名（英語） | Hirasawa Reiko |
| 所属 | 大学 家政 |
| 職名 | 教授 |
| researchmap研究者コード | |
| researchmap機関 |
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（解説）
「日本人の食事摂取基準（2015年版）の概要」
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共著
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2016/09
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作品 他
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内分泌・糖尿病・代謝内科 43(3), 231-236, 2016
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現在運用されている日本人の食事摂取基準（2015年版）について、「策定方針」、「食事摂取基準の基本的な考え方」、「策定の基本的事項」、「2015年版の主なポイント」、「生活習慣病に対する食事摂取基準の利用」の項目に分け、その概要を解説した。
担当部分：文献抽出、選定、論文執筆
共著者：平澤 玲子、曽根 博仁