学術論文

基本情報

氏名 平澤 玲子
氏名(カナ) ヒラサワ レイコ
氏名(英語) Hirasawa Reiko

発行又は発表の年月

201312

学術論文名

15.Quality and accuracy of Internet information concerning a healthy diet.
(筆頭論文)
(査読付論文)

単著・共著の別

共著

発行雑誌等又は発表学会等の名称

International Journal of Food Sciences & Nutrition. 64(8): 1007-13, 2013

 

 

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概要

英語サイトの"healthy diet"に関する情報をクオリティ、対象者の明示と目的、情報の正確性の3点より評価した。形式面から評価したクオリティは低く、対象者を明記していないサイトが大半であった。また目的は「健康全般」が多くみられた。対象者を明記しているサイトの方がガイドラインの内容を反映していた。

担当部分:企画、遂行、解析、論文作成
共著者:◎Hirasawa R, Yachi Y, Yoshizawa S, Horikawa C, Heianza Y, Sugawara A, Sone Y, Kondo K, Shimano H, Saito K, Kodama S, Sone H.