その他の研究業績等に関する事項

基本情報

氏名 熊谷 仁
氏名(カナ) クマガイ ヒトシ
氏名(英語) Kumagai Hitoshi
所属 大学 家政
職名 教授
researchmap研究者コード
researchmap機関

翻訳書、学会発表、講演、作品等の名称

(口頭発表)増粘剤溶液の咽頭部における流速と粘度との関係

単・共の別

共著

発行又は発表の年月

200808

その他の分類

学会発表

発行所、発行雑誌等又は発表学会等の名称

日本食品工学会第9回(2008年度)年次大会,(東京海洋大学1・東京)

概要

p. 127