その他の研究業績等に関する事項

基本情報

氏名 熊谷 仁
氏名(カナ) クマガイ ヒトシ
氏名(英語) Kumagai Hitoshi
所属 大学 家政
職名 教授
researchmap研究者コード
researchmap機関

翻訳書、学会発表、講演、作品等の名称

(口頭発表)フィチン酸除去・脱アミド化大豆タンパク質が骨成長期の骨形成に及ぼす影響

単・共の別

共著

発行又は発表の年月

200304

その他の分類

学会発表

発行所、発行雑誌等又は発表学会等の名称

日本農芸化学会2003年度大会(日本大学生物資源科学部・藤沢)

概要

p. 218