学術論文
|
|
基本情報
|
| 氏名 | 熊谷 仁 |
| 氏名（カナ） | クマガイ ヒトシ |
| 氏名（英語） | Kumagai Hitoshi |
| 所属 | 大学 家政 |
| 職名 | 教授 |
| researchmap研究者コード | |
| researchmap機関 |
 |
2018/07
|
Wheat gliadin deamidated by cation-exchange resins induces oral tolerance in a mouse model of wheat allergy
|
共著
|
Journal of Food Bioactives
|
|
|
|
|