その他の研究業績等に関する事項
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基本情報
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| 氏名 | 伊藤 裕才 |
| 氏名（カナ） | イトウ ユウサイ |
| 氏名（英語） | Ito Yusai |
| 所属 | 大学 家政 |
| 職名 | 教授 |
| researchmap研究者コード | |
| researchmap機関 |
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食品に含まれる「クチナシ青色素」の定量法の検討
伊藤裕才、小野田千保、小林美伽、中谷早織
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共著
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2016/06
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学会発表
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日本食品化学学会第22回総会学術大会（高知）
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