学術論文

基本情報

氏名 伊藤 裕才
氏名(カナ) イトウ ユウサイ
氏名(英語) Ito Yusai
所属 大学 家政
職名 教授
researchmap研究者コード
researchmap機関

発行又は発表の年月

2015/05

学術論文名

Chromatographic evaluation of the components of grape skin extract used as food additives(査読付), Y. Amakura, M.  Yoshimura, T. Yoshida, A. Tada, Y. Ito, T. Yamazaki, N. Sugimoto, H. Akiyama

単著・共著の別

共著

発行雑誌等又は発表学会等の名称

Japanese Journal of food Chemistry and Safety

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概要