その他の研究業績等に関する事項

基本情報

氏名 近堂 知子
氏名(カナ) コンドウ トモコ
氏名(英語) Kondo Tomoko
所属 大学 家政
職名 教授
researchmap研究者コード
researchmap機関

翻訳書、学会発表、講演、作品等の名称

酸化サゴ澱粉の物性評価のための基礎的研究

単・共の別

共著

発行又は発表の年月

2021/08

その他の分類

学会発表

発行所、発行雑誌等又は発表学会等の名称

日本応用糖質科学会2021 年度大会(札幌、オンライン学会)

概要