研究内容のキーワード
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基本情報
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| 氏名 | 近堂 知子 |
| 氏名（カナ） | コンドウ トモコ |
| 氏名（英語） | Kondo Tomoko |
| 所属 | 大学 家政 |
| 職名 | 教授 |
| researchmap研究者コード | |
| researchmap機関 |
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調理と加工，食嗜好と評価，テクスチャー，食素材，食品物理学
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基本情報
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| 氏名 | 近堂 知子 |
| 氏名（カナ） | コンドウ トモコ |
| 氏名（英語） | Kondo Tomoko |
| 所属 | 大学 家政 |
| 職名 | 教授 |
| researchmap研究者コード | |
| researchmap機関 |
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調理と加工，食嗜好と評価，テクスチャー，食素材，食品物理学