（専門雑誌・啓蒙書等）「栄養教諭創設をめぐる問題提起　食育に資する家庭科教育－家庭科は何を失ったのか－

日本家庭科教育学会関東地区会誌　関東地区会30周年記念　第3号、ｐ.12‐13

栄養教諭創設にともなう家庭科教育への影響を考えた2004年に行われたシンポジウムの報告をもとに、その後の変容をまとめた。食育基本法が2005年に成立した過程、そこにおける問題点を指摘し、家庭科教育の食生活領域の教育と食育との差異を明らかにした。