4. 肥満と糖尿病の病態と対策
茨城県栄養士会研究教育・公衆衛生専門研究会にて招待講演(茨城県立健康プラザ)
県の栄養士会の管理栄養士さんたちを対象とした研究教育講座として、肥満と糖尿病の病態と対策について基礎から最新の話題までわかりやすく話した。とくに、非肥満性糖尿病の対策についても話して欲しいという要望があったため、解説した。また、体質による個別の将来的な栄養指導の話についても希望が挙がっていたため、講座の内容に含めた。深津佳世子(佐々木)