チェーンストア・オペレーションをはじめとした魅力的なスーパーマーケットの店舗経営にかかわる内容を網羅した書籍。
全264頁
編著者:清水信年・坂田隆文
共著者:清水信年、横山斉理、東利一、廣田章光、坂田隆文、高橋広行、水野学、高室裕史、遠藤明子、西川英彦、金雲鎬、武村正明、藤田健、細井謙一、鳥羽達郎
本人担当部分:「第3章 チェーンストアの存在意義 pp.3348」を担当。
ダイエーの創業者中内功の起業から1995年までの歴史をひも解いた。その中で、メーカーや行政との衝突を解説しながら流通革命について詳細に述べている。具体的には、安売り哲学、水道哲学、松下電器との対立、百貨店法、大店法、日本チェーンストア協会、消費者主権等を織り交ぜ、流通革命の展開を解説している。