Absorption of (-)-epigallocatechin gallate into the circulation of rats（ラットにおける(-)-エピガロカテキンガレートの生体内吸収）《筆頭論文》（査読付）

Bioscience, Biotechnology and Biochemistry

Vol. 59

No.8

茶カテキンの生体内吸収の有無を確認する目的で．茶カテキンの主成分である(-)-エビガロカテキンガレート(EGCG)をラットに経口投入した際の血中移行について検討した。血中EGCG濃度は投与後1時間で最大濃度に達し．その後低下した。実際にラット血中にEGCGが検出されたことを証明するために，マススペクトルによる定性結果も示した。（全2ページ）
共著者：Tomonori Unno, Tadakazu Takeo
担当部分：研究計画を立案し，実験全般を担当した。結果解析と考察を行い，論文を執筆した。