作成した教科書、教材
|
|
基本情報
|
| 氏名 | 山田 正子 |
| 氏名（カナ） | ヤマダ マサコ |
| 氏名（英語） | YAMADA MASAKO |
| 所属 | 大学 家政 |
| 職名 | 教授 |
| researchmap研究者コード | |
| researchmap機関 |
 |
|
校内給食管理実習の手引き
|
2014年4月 千葉県立保健医療大学版として作成
2019年4月 東京家政学院大学版として作成