作成した教科書、教材
年月日(開始~終了)
事項
概要
基本情報
氏名
山田 正子
氏名(カナ)
ヤマダ マサコ
氏名(英語)
YAMADA MASAKO
所属
大学 家政
職名
教授
researchmap研究者コード
researchmap機関
年月日(開始~終了)
事項
校外給食管理実習の手引き
概要
東京家政学院大学版として作成