病院における栄養指導および他職種関連業務に関する実態調査（発表者）

第59回日本栄養改善学会学術総会（名古屋国際会議場、愛知）

病院における栄養食事指導及び他職種との関連業務に関する実態調査を行い、その結果を管理栄養士養成施設における臨床栄養分野の教育の資料とすることを目的にアンケート調査を行った。集団指導及び参加しているカンファレンスには糖尿病が最も多かったことから、管理栄養士養成施設における糖尿病教育の重要性が明らかとなった。管理栄養士が参加しているチーム医療及びカンファレンスの種類も多く、他職種との連携について更に理解を深める必要があることが示唆された。
本人担当部分：代表者として、計画立案、実験、データ分ら気及びまとめ等、本研究の本筋を立案し発表
共同発表者：山田正子、細山田康恵、布施望、瀬戸美江、澤田崇子、石井國男