その他の研究業績等に関する事項
|
|
基本情報
|
| 氏名 | 熊谷 仁 |
| 氏名（カナ） | クマガイ ヒトシ |
| 氏名（英語） | Kumagai Hitoshi |
| 所属 | 大学 家政 |
| 職名 | 教授 |
| researchmap研究者コード | |
| researchmap機関 |
 |
（Proceesingsなど）Freeze-Drying of Concentrated Liquid Foods by Back-Face Heating
|
共著
|
1984/07
|
作品 他
|
Proc. ４th International Drying Symposium (Kyoto）
|
上記学術論文２，６，７に相当 pp. 458-463 共著者 K.Nakamura and T.Yano