その他の研究業績等に関する事項

基本情報

氏名 熊谷 仁
氏名(カナ) クマガイ ヒトシ
氏名(英語) Kumagai Hitoshi
所属 大学 家政
職名 教授
researchmap研究者コード
researchmap機関

翻訳書、学会発表、講演、作品等の名称

食物栄養学入門-大学 (生命科学系,食物系,栄養系) での専門基礎としての化学

単・共の別

単著

発行又は発表の年月

2024/08

その他の分類

講演  

発行所、発行雑誌等又は発表学会等の名称

併設校夏期講座(2024年度)、共立女子大学本館

2024年8月26日(110分間)

概要

共立女子高等学校の生徒に対して、「食物栄養学科で学ぶ専門科目には、化学が密接に関わってくる」ことを知ってもらうことを目的とし、化学の計算問題(大学受験の中程度以上)の解法について講義し、化学と大学の専門科目との関係について解説した。