食物栄養学入門-大学 (生命科学系,食物系,栄養系) での専門基礎としての化学
併設校夏期講座(2024年度)、共立女子大学本館2024年8月26日(110分間)
共立女子高等学校の生徒に対して、「食物栄養学科で学ぶ専門科目には、化学が密接に関わってくる」ことを知ってもらうことを目的とし、化学の計算問題(大学受験の中程度以上)の解法について講義し、化学と大学の専門科目との関係について解説した。