その他の研究業績等に関する事項

基本情報

氏名 熊谷 仁
氏名(カナ) クマガイ ヒトシ
氏名(英語) Kumagai Hitoshi
所属 大学 家政
職名 教授
researchmap研究者コード
researchmap機関

翻訳書、学会発表、講演、作品等の名称

(Proceesingsなど)Analysis of Heat-Induced BSA Aggregates by Scatterin Methods

単・共の別

共著

発行又は発表の年月

2000/10

その他の分類

作品 他

発行所、発行雑誌等又は発表学会等の名称

Proc. 4th International Conference on Hydrocolloids (Osaka)、Hydrocolloids Part2

概要

上記学術論文24,37に相当 pp. 423-428 共著者:T.Hagiwara T.Suzuki and R.Takai