資格、免許
事項
概要
基本情報
氏名
熊谷 仁
氏名(カナ)
クマガイ ヒトシ
氏名(英語)
Kumagai Hitoshi
所属
大学 家政
職名
教授
researchmap研究者コード
researchmap機関
事項
農学博士
概要
東京大学大学院農学系研究科農芸化学専門課程博士課程において。論文タイトル:液状食品の凍結乾燥に関する速度論的研究(学位記番号:第786号)